/ RESEP UDANG ASAM MANIS

Wednesday, February 3, 2016

RESEP UDANG ASAM MANIS

Bahan-bahan :
  • 300 gram udang ukuran sedang, belah punggungnya
  • 2 siung bawang putih, cacah halus
  • 1 cabai merah besar, iris tipis
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 2 sdm minyak goreng
Saus :
  • 1 sdt saus ikan
  • 2 sdm minyak goreng
  • 3 sdm saos tomat
  • 1 sdt gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 3 sdm air
Cara Membuat :
  • Bersihkan udang dan belah bagian punggung.
  • Panaskan minyak dan goreng udang sebentar sampai berubah warna, angkat, sisihkan.
  • Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan cabai merah. Masak hingga layu.
  • Tambahkan saus ikan, saus inggris, saus tomat, gula, garam, merica dan air. Aduk hingga rata.
  • Masukkan udang, aduk rata sampai matang dan meresap.
  • Angkat dan hidangkan.
Selamat mencoba resep udang asam manis ini, semoga anda menyukainya.
RESEP UDANG ASAM MANIS
4/ 5
Oleh